Description: Lauk satu ini asli mengundang selera buat Menyantapnya selain mudah bikinnya dan tentu sedap juga rasanya,apalagi disajikan dengan Sambel Terasi atau Sambel Kecap buat pendampingannya.
Buat kita yang kadang bingung untuk mengolah ikan,mungkin ini bisa jadi salah satu pilihan buat Keluarga kita,karna buat saya terus terang kadang kebingungan untuk mengolah Seafood satu ini.
Ingredients: 10 biji Ikan Makarel 1 bh Telor 2 sendok nasi muncung Tepung Terigu Garam Secukupnya 2 sdn perasan air limau Minyak untuk menggoreng
Sambel Kecap : 10 bh Cabe,potong bulat 1 bh tomat ukuran sedang potong dadu 2 siung B.putih,potong dadu kecil 2 siung B.merah,potong dadu kecil 1 sdm bawang Goreng 7 sdm kecap manis 1/4 sdt Garam 1 sdt terasi bakar jika mau 50 ml air panas
Caranya : Campur Semua bahan,aduk hingga rata dan sambel kecap siap disajikan dengan pendampingnya.
Directions: Bersihkan Ikan,lalu serat Badannya,kemudian Campur Ikan dengan Bumbu Halus,Telor,Garam dan perasan air jeruk,diamkan selama 10 menit,agar bumbu meresap. Terakhir Masukkan Tepung kedalam Ikan tadi,aduk hingga rata antara tepung dan Bumbu,Goreng dengan Minyak Panas dan api sedang,jika sudah matang dan kecoklatan,angkat dan sajikan dengan Sambel terasi atau Sambel Kecap.
orang sunda biasanya goreng ikan asin ditepungin gini say daku dapet jatah ga nih say ; P
benar banget say,bukan hanya orang sunda..orang sumatra juga ada yang goreng ikan asin pake tepung,katanya biar asinnya ngga kerasa ya.. jatahmu pasti dapaet dong.
walahhh......saban kesini mah gak pernah gak mupeng sama makanannya.....coba deket gitu, mending catering ke jeng yeni deh :)), idenya bagus euy...mau coba ah....mackarel itu tongkol ya?? :D malu deh.....
aduuh..mentang mentang dari lamse', senengnya punyeu...kenal kemudik gak Yen? wuih..suedep ya..kalau kata orang Padang ikan Bilih atau bilis..aduh..ences nih..
walahhh......saban kesini mah gak pernah gak mupeng sama makanannya.....coba deket gitu, mending catering ke jeng yeni deh :)), idenya bagus euy...mau coba ah....mackarel itu tongkol ya?? :D malu deh.....
bolehh,mau aku di cateringin,bayarnya doublekan ya..
aduuh..mentang mentang dari lamse', senengnya punyeu...kenal kemudik gak Yen? wuih..suedep ya..kalau kata orang Padang ikan Bilih atau bilis..aduh..ences nih..
ali ences,kenal dong ikan bilis itu uenak juga dibakwan,hahhahaha..
yenny dikau ternyata hobby banget masak ye........... semua nya diposting bikin ngiler azza deh, penampakannya itu menggiurkan... aku punya nasi putihnya minta dong ikannya...........he...he...
Aduh ini mah favo guaaaaa.......................suka gua bikin ikan ini , tapi takut anak2 makan ketusuk durinya, jadi aku beli yg fillet yen................., buat anak2 aku kasihnya pake kecap manis, dikasih garlic powder dikit, ama minyak wijen trus ditabur ama biji wijennya......pake nasi panas mmhhhhhhhhhh jadi laper lagi guaaaaaaaaa, lempar 4 yennnnnnn mau deh
BERBAGI ILMU TENTANG SEMUA HAL ITU,TERMASUK RESEP DAN APA SAJA YANG AKU SHARING DI BLOG KAMI INI TIDAK AKAN MENJADIKAN KITA MISKIN..
MELAINKAN KITA AKAN MENJADI KAYA ILMU DAN BANYAK PAHALA...
HANYA SEKARANG,KEMBALI KESADARAN ORANG YANG MENGGUNAKAN DAN MEMAMFA'ATKAN ISI BLOG KAMI INI UNTUK KEPENTINGAN APA..??
JIKA INGIN DICOBA UNTUK TASTE KELUARGA,SAYA SANGAT SENANG ..
DAN JIKA UNTUK DI MAMFA'ATKAN ORANG BUAT SEBELAH PIHAK,ALIAS MEMPERKAYA DIRI SENDIRI TAMPA MEMIKIRKAN SI EMPUNYA..
SUMPAH DARI KAMI DAN DOSA MENANTI...
DAN AKAN TERPATRI SAMPAI TUJUH TURUNAN..