Sebenarnya saya buat Lontong ini bersamaan dengan Saya buat Sate Padang http://yenisfamilyblog.multiply.com/reviews/item/78 ,karna banyak Teman yang menanyakan bagaimana cara buat Lontong,makanya saya sharing cara buat Lontong dan saya Pakai plastik. Hasilnya bagus dan Padat,jika Teman semua mau menghasilkan lontong yang gurih
tambahkan sedikit GARAM di beras calon Lontong. Masak Lontong selama 2 jam dengan Air sampai calon Lontong terendam,Angkat,tiriskan.
Semoga bermamfaƔt.....
INI PLASTIK YANG SAYA PAKAI UNTUK BUAT LONTONG, PLASTIK SUSU HOMO. *kreatip.com*
3.masukkan beras dalam plastik,sampai setengah terisi atau lebih dikit juga oxe dalam segala jenis ukuran plastik,agar mendapatkan hasil Lontong yang padat.
4.Rekat plastik yg sudah berisi beras,sampai terekat kuat,agar tak mudah bocor.
5.Tusuk-tusuk dengan tusuk gigi sampai semua berlobang,lalu rebus.
6.Ini hasilnya,tapi yang saya photo ini hanya setengah dari plastik yang gambar diatas,karna Lontongnya udah keburu dipotong Dua.
Yenniii...thanks for sharing, baru aku cari2 resep bikin lontong ternyata dikau udah posting...thankss...btw, 2 jam di rebus ? trus plastiknya mesti tebel apa yang plastik biasa juga ok ?
wah ini yg di tunggu tunggu lol..trus itu abis di tusuk -tusuk pake tusuk gigi gitu trus di rebus air nya harus melewati lontong plastik nya jumlah nya ?
trus plastiknya mesti tebel apa yang plastik biasa juga ok ?
Plastiknya harus tebal say,tapi saya pake plastik Susu 3 liter yng biasa kita minum pagi itu say.. tapi kalo' nggak ada cari aja dech plastik yg tebal,kalo' nggak dilapis 2.
Plastiknya nggak Khusus say,saya aja pake plastik Susu homo yang kemasan 3 liter itu say.. itukan lumayan tebal,satu aja nggak pecah kok. yang penting rekatan kuat,jadi nggak mudah bocor.
wah ini yg di tunggu tunggu lol..trus itu abis di tusuk -tusuk pake tusuk gigi gitu trus di rebus air nya harus melewati lontong plastik nya jumlah nya ?
Iya Teh,pokoknya airnya sampai calon lontong tadi terendam,tapi biasanya calon lontong itukan mengapung .tapi itu nggak apa-apa,yg penting Calon lontongnya terendam dan airnya banyak.
plastik susu homo yg kek gimana say?? maksudnya ziplock bag itu kah?? penasaran nih...soalnya sejak pindah gue kan susah cari ketupat nona, terpaksa bikin hihihiih....pake daun (tapi rese, sobek2 melulu...pengen pake plastik) please info....thank you Yeni cantik !
Iya Teh,pokoknya airnya sampai calon lontong tadi terendam,tapi biasanya calon lontong itukan mengapung .tapi itu nggak apa-apa,yg penting Calon lontongnya terendam dan airnya banyak.
oh gitu oke deh makasih ya...mo nyari plastik dulu yg tahan panas biar kuat di rebus...wah suami pasti seneng nih kalau di bikini lontong..dr kemaren ribut terus kupat..kupat he..he
Untung di fotex udah ada beras yang di plastik2in gitu...juga ditusuk2 jadi bolong2 gitu...persis spt mba yeni punya....Ve sering buat, tp makan sendiri aja...gak seru...hehehe, klo mba yen enak...makannya rame2 yah ^_^
Ya nih yen aku juga mo tau plastik yang gimana? taunya plastik ziploc,,,
Iya mbak Rossi,tadinya gue udah mau ambil gambarnya,eh..ternyata plastik bag itu udah dibuang,jadi ntar nunggu misua pulang bawak,ntar gue photoin dech.. sabar ya say..
oh gitu oke deh makasih ya...mo nyari plastik dulu yg tahan panas biar kuat di rebus...wah suami pasti seneng nih kalau di bikini lontong..dr kemaren ribut terus kupat..kupat he..he
Untung di fotex udah ada beras yang di plastik2in gitu...juga ditusuk2 jadi bolong2 gitu...persis spt mba yeni punya....Ve sering buat, tp makan sendiri aja...gak seru...hehehe, klo mba yen enak...makannya rame2 yah ^_^
Enak dong kalo' disana udah ada jualan jadi,disini mungkin ada juga sich.. tapi mbak yen nggak pernah cari,lagian bisa buat,so kenapa beli ya Ve..
Enak dong kalo' disana udah ada jualan jadi,disini mungkin ada juga sich.. tapi mbak yen nggak pernah cari,lagian bisa buat,so kenapa beli ya Ve..
kan bisa hemat.D
maksudnya belum jadi lontong,cuma bungkus2 plastik dan nusuk2nya jd hemat energi..tp emang muahaal..hehehe 4 plastik isinya 1 boks seharga 50ribuan. Emang enak klo bikin sendiri,apalagi klo pake daun ketupat....lebih asoy...serasa diIndo jadinya
waksss yeniii bener2 rajin dirimu...jadi inget mertua nih...klo tempat mertuaku lebaran pasti buat lontong kayak gini hhehehe...rapiii banget say lontongnya,hebat deh dirimu....tfs ya...aku buat g padat gitu xixixiix..jadi malu
maksudnya belum jadi lontong,cuma bungkus2 plastik dan nusuk2nya jd hemat energi..tp emang muahaal..hehehe 4 plastik isinya 1 boks seharga 50ribuan. Emang enak klo bikin sendiri,apalagi klo pake daun ketupat....lebih asoy...serasa diIndo jadinya
benar Ve,emang enak bikin sendiri,hemat dan terjamin,hehehe.... di sini juga sich katanya muahall juga Ve,beruntunglah mbak yen bisa buat.D
dulu pernah praktek, tampak luar meyakinkan, tp ketika dipotong......bagian tengahnya blm padat :(
kok bisa gitu mbak mieke,mungkin berasnya nggak sesuai sama kantong plastiknya yach... kalo' mau menghasilkan yg padat,berasnya harus setengahnya plastik atau dilebihkan sedikit juga nggak apa-apa.
Lho kok bisa... Emang eva buat pakae plastik yang gimana kok bisa bau yach..,saya aja pake plastik susu Homo gitu,soalnya belum ketemu yang pas tebalnya untuk buat Lontong.
waksss yeniii bener2 rajin dirimu...jadi inget mertua nih...klo tempat mertuaku lebaran pasti buat lontong kayak gini hhehehe...rapiii banget say lontongnya,hebat deh dirimu....tfs ya...aku buat g padat gitu xixixiix..jadi malu
Makasih daku sudah dibilang rajin,hehehe. tapi daku tak sehebat dirimu say,dikau kreatip banget buat cake.mungkin berasnya kurang banyak say... pokoknya pedoman satu2 dech,maksudnya plastik sgala ukuran isi berasnya setengah atau lebihin dikit,agar mendapatkan hasil yg padat.
Yen, thank you yah.... jadi itu susu kamu tuang terus plastiknya dipake? itu susu homo buat apaan say...maksudnya, apa buat baby....gue kok kagak pernah liat ya......
Yen, thank you yah.... jadi itu susu kamu tuang terus plastiknya dipake? itu susu homo buat apaan say...maksudnya, apa buat baby....gue kok kagak pernah liat ya......
Sama-sama say... Iya say,susunya gue ambil buat diminum lol..,trus plastiknya gue pake untuk buat Lontong,soalnya plastiknya tebal,jadi satu aja nggak bakal pecah dech lontongnya. *kreatip,com* itu susu buat kita orang gede minum say,untuk anak kecil juga bisa,tapi bukan untuk baby.. coba dech liat di market pasti ada,
mb Yenniiiiiiiiiiii...au msh gagal nih bikinnya,tp mo dicoba pake plastik yg dipake mb yenny.Btw susunya bisa dicari dimana???ditoko biasa or market khusus???kalo ziploc hancur terus soalnya
Iya say,susunya gue ambil buat diminum lol..,trus plastiknya gue pake untuk buat Lontong,soalnya plastiknya tebal,jadi satu aja nggak bakal pecah dech lontongnya. *kreatip,com*
Asli kreatip ibu muda satu ini..dua jempol buat mbakku sayang. patut ditiru ide-ide cemerlangnya.
Bener-bener Mbak Yeni ini, pantang menyerah untuk menghadirkan masakan Indonesia di tengah keluarga yang lagi di negeri orang... tak ada daun plastik pun jadi :).
Oh gitu yach say caranya bikin lontong,..harus pake plastik yang tahan panas yach supaya nggak pecah...jadi pingin bikin tapi hrs nyari platiknya dulu nih...Thanks resepnya yach say..
Plastiknya harus tebal say,tapi saya pake plastik Susu 3 liter yng biasa kita minum pagi itu say.. tapi kalo' nggak ada cari aja dech plastik yg tebal,kalo' nggak dilapis 2.
yenn..tengkiyuu infonya tar aku pengen bikin buat lebaran..hi.hi..moga ga gatot nih, tar aku laporan ya say...
mb Yenniiiiiiiiiiii...au msh gagal nih bikinnya,tp mo dicoba pake plastik yg dipake mb yenny.Btw susunya bisa dicari dimana???ditoko biasa or market khusus???kalo ziploc hancur terus soalnya
Susunya biasa dijual dimana-mana say,pokoknya yg jual product kebutuhan kita sehari2 pasti ada. atau cari plastik yg tebal,kata temanku sich ada,tapi aku belum pernah nyari.. kalo' pake ziploc saya juga nggak berhasil say.
Bener-bener Mbak Yeni ini, pantang menyerah untuk menghadirkan masakan Indonesia di tengah keluarga yang lagi di negeri orang... tak ada daun plastik pun jadi :).
Oh gitu yach say caranya bikin lontong,..harus pake plastik yang tahan panas yach supaya nggak pecah...jadi pingin bikin tapi hrs nyari platiknya dulu nih...Thanks resepnya yach say..
Sama-sama say.iya say plastiknya harus yg tahan panas,katanya sich ada jualannya.. tapi saya udah keburu mau buat dan tak coba pake itu plastik susu,ehh..ternyata bagus say dan nggak pecah lagi.
yenn..tengkiyuu infonya tar aku pengen bikin buat lebaran..hi.hi..moga ga gatot nih, tar aku laporan ya say...
Sama-sama say.. kok gatot say,kenapa..? kali dikau kebanyakan berasnya yach,ya udah yg ini dicoba dulu sebelum lebaran,biar nanti kalo' lebaran udah tenang say,maksudnya buat lontong udah berhasil gitu..D.
kalau denger langsung tambah lucu..aksen nya he..he kemaren di kasih tau mo bikin kayak kupat..kupat trus dia nya bilang oh itu ya yg pake plastik lol tau nya udah liat duluan di email dia..kan sy bikin multiply pake email suami jd kalau ada postingan baru dr kontak pasti ke email suami dulu he..he makanya duluan liat
Iya aku bisa ngebayangin orang sini ngomong bahasa kita,pasti seru ya Teh..... jadi bisa buat hiburan juga kalo' lagi kusut,hehehe.. Emang Suami bisa bahasa Indo Teh..?
ngga belum cuma sedikit-sedikit..lol he..he kayak anak kecil makan , minum ,mandi , bobo...kayak gitu..trus kalau nama makanan yg lebih banyak, kayak nasi goreng , pisang goreng, kupat kupat, bakso ha..ha tempe, tahu., sate , ayam, rendang ,kentang balado.....pokok nya yg makanan kegemaran deh..trus paling lucu kalau pas teriak ngikutan org jual air Air pam ..air pam air..hi..hi
Wahhhh itu udah bagus Teh,lagian yg suami tau walaupun kegemarannya tapi rada susah juga bo' nyebutnya,hahaha.... tapi Suami bisa,salutttt.. Lagian enak Teh punya Suami orang luar tapi selera makanan Indo banget yach,suami suka pedas ya Teh.. sama-sama Teh,selamat mencoba.
Dear Yeni, terima kasih sekali unt tips ini. Saya di Sydney dan kemarin bikin lontong untuk ketoprak sesuai petunjuk Jeni, sisa lontong hari ini unt dimakan dg kambing guling. Itu nama keren unt roasted leg of lamb yg pakai kecap & jeruk lemon dan dimakan dg kecap cabe.+ dabu-2.
Tipsnya sangat bermanfaat bgt mba, mo nanya neh, saya dah coba bikin, tapi lontongnya agak lembek, dalamnya kyk berair gitu, direbusnyaa hampir 3 jam, salahnya dimana ya ??? waktu ngerebus saya tusuk2 lagi, takut lobangnya kurang :)
BERBAGI ILMU TENTANG SEMUA HAL ITU,TERMASUK RESEP DAN APA SAJA YANG AKU SHARING DI BLOG KAMI INI TIDAK AKAN MENJADIKAN KITA MISKIN..
MELAINKAN KITA AKAN MENJADI KAYA ILMU DAN BANYAK PAHALA...
HANYA SEKARANG,KEMBALI KESADARAN ORANG YANG MENGGUNAKAN DAN MEMAMFA'ATKAN ISI BLOG KAMI INI UNTUK KEPENTINGAN APA..??
JIKA INGIN DICOBA UNTUK TASTE KELUARGA,SAYA SANGAT SENANG ..
DAN JIKA UNTUK DI MAMFA'ATKAN ORANG BUAT SEBELAH PIHAK,ALIAS MEMPERKAYA DIRI SENDIRI TAMPA MEMIKIRKAN SI EMPUNYA..
SUMPAH DARI KAMI DAN DOSA MENANTI...
DAN AKAN TERPATRI SAMPAI TUJUH TURUNAN..